A kép forrása: Femina.hu
A kolbásszal és tésztával főtt sűrű paradicsomleves egy szelet kenyérrel tökéletes ebéd lehet.
Az olasz paradicsomleves fűszeres és gazdag, fő összetevője az orzotészta, mely rizsre emlékeztet. Az olajon üvegesre párolt hagymához és fokhagymához hozzáadott kolbász jelentős ízt ad a levesnek. A paradicsomkonzerv és fűszerek hozzáadásával gazdag ízvilágot kapunk. A levest tej hozzáadásával beforraljuk, majd reszelt parmezánnal tálaljuk.
