A kép forrása: Femina.hu
A gluténérzékenység külső tüneteit nem mindenki ismeri fel.
A gluténérzékenység két fajtája, a cöliákia és a nem cöliákiás gluténérzékenység, a gabonafélékben megtalálható glutén fogyasztására adott immunválasz okoz panaszokat. A tünetek sokfélék lehetnek, és más betegségekkel, például az irritábilis bél szindrómával is mutathatnak némi átfedést. A diagnózis felállítása mindig a gasztroenterológus szakorvos feladata, aki többféle vizsgálatot is elvégez az azonosításhoz. Gluténintolerancia esetén gyakran merülnek fel krónikus emésztési zavarok, hasfájás, puffadás, hasmenés vagy székrekedés, fáradtság, alvászavarok, hosszú távon pedig a cöliákia a vékonybél bélbolyhait is károsítja, \
