A gombával rétegzett vegetáriánus rakott krumpli laktató egytálétel, amelyet húsmentes napokon is bevethetsz.
A recept sokféle rakott krumpli közül kínál választási lehetőséget, a hagyományos és húsmentes változatokkal egyaránt. Fontos, hogy a krumplit héjában főzd meg, majd kihűlés után hámozd meg és karikázd fel. A rétegezés során krumpli, pirított gomba, tojás és tejföl kerül felhasználásra, amit meglocsolnak kevés olajjal. A sütést alufóliával letakarva kezdik, majd a tetejét pirítják meg, és savanyúsággal tálalják.
