A kép forrása: Femina.hu
Megmutatjuk, hogyan válassz húsvéti sonkát, és hogyan készítsd el, hogy a lehető legfinomabb legyen.
Az igazi húsvéti sonka különlegessége minőségi alapanyagokból és gondos elkészítésből áll. Lendvai Levente, a VIRTU étterem séfje tanácsokkal lát el bennünket a tökéletes sonka beszerzéséhez és elkészítéséhez. Fontos, hogy frissen vásároljunk húst a hentesnél, ami szép barnásan piros a fa füstjétől, enyhe fizikai nyomásra nem enged levet, valamint ruganyos és tartalmas. A sonka ideális körítései közé tartozik a torma, mustár, újhagyma, főtt tojás, és hónapos retek.
