A kép forrása: Femina.hu
A hagyományos almás pite tésztájába zsír is kerül. Most a legfinomabb töltelék titkát is megmutatjuk.
Az almás pite zsírral készül, ami miatt kevesebb zsiradék szükséges hozzá. A tésztalapokat nem szükséges elősütni, így szaftosabb lesz. A tésztába lisztet, sütőport, zsírt, sót, cukrot, tojást és tejfölt kell keverni, majd pihentetni. A töltelékhez almát, darált diót, porcukrot, fahéjat és citromlevet kell összekeverni, majd a pihentetett tésztába kell helyezni. A pite sütése után tojássárgával megkenve, 180 fokon kb. fél óra alatt készre sül.
