A kép forrása: Femina.hu
Nem mindegy, hogyan mosod el, majd hogyan szárítod a fa vágódeszkát.
A vágódeszka konyhai eszközként elengedhetetlen a főzés során. Fontos, hogy a megfelelő tisztítási és karbantartási módszereket alkalmazzuk, különösen, ha fa vágódeszkáról van szó. A műanyag vágódeszkák káros anyagokat juttathatnak az ételekbe, ezért a fa deszkák használata javasolt. A deszkát minden használat után alaposan mossuk meg, és havonta fertőtlenítsük klóros vizes keverékkel. A szárításra is oda kell figyelni, és fontos a rendszeres ásványi olajjal való karbantartás is.
