A kép forrása: Femina.hu
Lerántjuk a leplet a hiedelmekről.
Az édesítőszereknek fontos ismerni az alkalmazását és a szervezetre gyakorolt hatásukat. Több tévhit kering róluk, de nem mindegyik rákkeltő. A mesterséges édesítőszereknél, különösen az aszpartámnál és az aceszulfám-K esetében nő a rákkockázat. Fontos betartani a fogyasztásával kapcsolatos szabályokat és a napi megengedett bevitelt. A barna cukor táplálkozás-élettanilag nem egészségesebb, mint a kristálycukor. Az energiamentes édesítőszereknek van meghatározott napi megengedhető bevitelük, amit fontos betartani. Az egészséges táplálkozásnak megfelelően érdemes az ételeink édesítését csökkenteni, és a cukorbevitelt természetes forrásokból fedezni.
