A kép forrása: Femina.hu
A reszelt krumplival és szalonnával készülő omlett fantasztikus, kiadós reggeli.
A spanyol omlett elkészítéséhez szalonnás alapot használjunk, a krumplit reszeljük le, majd a szalonnával, hagymával, és paprikával pirítsuk egy serpenyőben. A tojást felverve a megsült krumplira öntsük, majd mindkét oldalát süsd pirosra. A friss ropogós kenyérrel és nyers zöldségekkel tálalt spanyol omlett egész délelőttre eltelítő.
