A kép forrása: Femina.hu
A fátyol- vagy legyezőkalács rendkívül étvágygerjesztő, belül puha, kívül a karamellizált cukortól ropogós, az alma pedig szaftos.
A házi kalács készítése izgalmas kulináris kaland lehet, lehetőséget adva különleges formák és ízvilágok kipróbálására. A kakaós és nutellás változatok mellett a legyezőkalács egyedi külseje és almás tölteléke is garantálja a nagy kedvencet. A tésztához vajat, tejet, tojást, cukrot, élesztőt, sóval vegyített lisztet használunk, majd kelesztjük és formázzuk a kalácsot. A töltelékhez vajat, cukrot, fahéjat és vékonyan szeletelt almát használunk, majd rétegezzük és formázzuk a kalácsot, mielőtt megsütjük.
