A kép forrása: Femina.hu
Ez a gyönyörű epres-mascarponés pite mindenki szívét elrabolja, aki csak megkóstolja.
Az epres-mascarponés pite vékony vajas gyúrt tésztával és gyümölcsös töltelékkel készül, szezonális gyümölcsökkel, például eperrel, málnával, áfonyával, szederrel vagy cseresznyével. A tészta sütésénél javasolt valamilyen nehezéket, például száraz hüvelyeseket, tenni rá. A mascarponés krém elkészítése után az epret félbe vágva a mascarponés krém tetejére lehet helyezni, majd hűtőbe téve összeállni hagyni. A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista, aki Szily Nórával beszélget majd az anyaságról, nőiségről, és a nők felvértezéséről a 21. századi normákkal szemben.
