A kép forrása: Femina.hu
A sűrű szafttal tálalt amerikai fasírt, vagyis a Salisbury Steak tökéletes, villámgyors vacsora.
Az amerikai fogás hamburgerpogácsa és fasírt közötti átmenet, melyet sült krumplival, burgonyapürével vagy zöldségkörettel tálalhatunk. A húspogácsa zsíros marhahúsból készül, de más húsfajtát is használhatunk hozzá. A recept lépései közt szerepel a zsemlemorzsa és tej keverékének hozzáadása a húshoz, majd a húspogácsák formázása és sütése olajban. A húspogácsák elkészülte után következik a hagyma és gomba párolása, majd a húspogácsák visszahelyezése az edénybe, ahol tovább főnek. Ajánlott köretként a zellerpürét is elkészíteni.
