A kép forrása: Femina.hu
A tócsni olcsó és nagyon finom: gluténmentes változatban is elkészítheted.
A tócsni egy hagyományos hóvégi étel, melyet gluténmentes változatban is könnyen elkészíthetünk. A burgonyapehely a leggazdaságosabb alternatíva hozzá, és más ételekhez is felhasználható. A tócsni kiváló köret lehet pörkölt vagy szaftos fogások mellé, de akár tejföllel is önmagában fogyasztható. A tócsni elkészítése során a krumplit hámozni és reszelni kell, majd tojással, fűszerekkel és burgonyapehellyel kell összekeverni. A kész tócsnikat serpenyőben aranyszínűre kell sütni, majd frissen fogyasztani.
