A kép forrása: Femina.hu
Frissen elkészítve az igazi ez a kolbászos, cukkinis, padlizsános lecsó.
A lecsó maga a nyári hangulat, friss alapanyagokból, cukkinivel, padlizsánnal és kolbásszal készítve különösen finom. Az elkészítés lépései egyszerűek: a zöldségeket megmossuk, megszárítjuk, majd egy kevés olajon megdinszteljük. A paradicsom gyorsan levet ereszt, de ha túl sűrű lenne, hozzáadhatunk egy kevés vizet. A végén pedig összekeverjük a csemegekukoricát és a kolbászkarikákat. Nemcsak Magyarországon, hanem más nemzetek konyhájában is kedvelt fogás a lecsó, hiszen a paprika, paradicsom és hagyma hármasa alapja lehet a saját változatuknak.
