A kép forrása: Femina.hu
Az ízletes, fokhagymás bruschetta remek előétel, de nyáron egy könnyű ebéd vagy vacsora is lehet.
A bruschetta olasz eredetű étel, melyet főként előételként vagy könnyű nyári vacsoraként fogyasztanak. Gyakran használják vendégváró falatként is, és a gyerekek is kedvelik az ízét. A bruschetta készítése során fokhagymát, vöröshagymát, paradicsomot, olívaolajat, vörösborecetet és fűszereket használnak. A kenyérszeleteket pirítják, majd fokhagymával dörzsölik át, és a paradicsomos feltéttel tálalják. A bruschetta könnyű és ízletes étel, melyet friss bazsalikomlevéllel vagy egyéb hozzávalókkal is díszíthetünk. A céklás változatát feta sajttal és friss fűszerekkel gazdagítják, így különleges ízt kölcsönözve neki.
