A kép forrása: Femina.hu
A vegán módra készülő, hamis túrós tészta bátran felveszi a versenyt az eredeti változattal.
A túrós tésztát vegán módon is elkészítheted tofuból, és akár vegán töpörtyűvel is tálalhatod. Durumlisztből vagy tönkölyből készült, tojásmentes tésztát használj hozzá, majd a főzés után keverd össze a tofuból készült krémmel. A vegán töpörtyűhöz tofut vágj apróra, forgasd össze szójaszósszal, majd süssd ropogósra olajban, és kanalazd a hamis túrós tészta tetejére. Házilag is elkészítheted a tejfölt a recept alapján, ha egészségesebb és finomabb alternatívát keresel a bolti vegán krémek helyett.
