A kép forrása: Femina.hu
Szinte bármilyen köret mellé tökéletes ez a sajtos cukkinifasírt.
A cukkinifasírt egy könnyen elkészíthető nyári étel, amely rengetegféleképpen tálalható. A receptben szereplő hozzávalók között szerepel a vöröshagyma, fokhagyma, petrezselyem, reszelt sajt, cukkini, zsemlemorzsa, tojás, és különböző fűszerek. A cukkinit le kell reszelni, majd sóval le kell szórni, hogy levet eresszen. Ezután össze kell keverni a többi hozzávalóval, formázni belőle pogácsákat, és ropogósra sütni olajban vagy sütőben. A cukkini egészséges és sokoldalú zöldség, melynek semleges íze miatt akár édes süteményekbe is belekeverhető.
