A kép forrása: Femina.hu
Ennek a fordított almatortának éppolyan finom a tésztája, mint a rákerülő gyümölcs.
A fordított torta elkészítése során karamellizált almát használunk a torta alján, majd kukoricadarával és joghurttal kevert tésztát kanalazunk rá. A torta megsütése után ki kell borítani egy deszkára, hogy a gyümölcs a tetejére kerüljön. Az almát meg kell mosni, kimagozni, cikkekre kell vágni, majd vajon és cukorral párolni, végül pedig rummal elkeverni. A tészta elkészítéséhez száraz és nedves hozzávalókat kell összekeverni, majd az almák tetejére kell önteni, és megsütni. A finom pite alapja omlós linzertészta, amelyre lédús fahéjas, szilvás töltelék kerül, dióval megbolondítva.
