A kép forrása: Femina.hu
A fehérboros szaftban puhult szűzérmék nagyon hamar készen vannak, így akár egy hétköznapi vacsorára is elkészítheted őket.
A szűzpecsenye kiválasztása ideális, mert könnyű vele dolgozni, és finom végeredményt lehet elérni. A húst fehérboros szaftban, fokhagymával ízesítve érdemes elkészíteni, mert egyszerű, mégis elegáns fogást eredményez. A szűzpecsenyét felvágás előtt hártyáitól érdemes megszabadítani, majd fűszeres páclében legalább egy órán át pihentetni. A húst vajban sütve, fokhagymás-boros szaftban párolva puhára és ízletesre sül.
