Miért látsz barna foltokat a tojásban, és mit jelentenek ezek?

Miért látsz barna foltokat a tojásban, és mit jelentenek ezek?

Sokan nem tudják, mik azok a furcsa barna foltok a tojásban.

A tojásokban található barna vagy piros foltok teljesen természetesek, és nem jelentenek kockázatot az elfogyasztásukra. Ezek vér- vagy húsfoltok, amelyek a tojásképződés során kerülnek a tojásba. A foltok megjelenését különféle tartásbeli és egyedi tényezők befolyásolhatják. Ha zavaróak, könnyen eltávolíthatók, de kidobni csak emiatt pazarlás lenne. A fogyasztásra alkalmatlan tojás könnyen felismerhető a szaga, a sárgája és a fehérje állapota alapján, valamint a tojások vízben való elsüllyedése alapján.

Tovább a cikkhez