A kép forrása: Femina.hu
Ebben a gluténmentes csokis sütiben a lisztet darált mandula helyettesíti.
A gluténmentes csokitorta tésztáját darált mandula fogja össze, de néhány egész szem is kerül a szeletekbe, amelyek beleharapva roppannak a fogaid között. A mogyorót egy száraz serpenyőben pirítsd meg, majd tedd félre egy részét, a többit aprítógépben törj morzsalékosra. Olvaszd fel a csokit gőz fölött vagy mikróban, majd keverd hozzá az olajat. A tojásokat válaszd ketté, a fehérjéből kemény habot verj, majd forgasd bele az olvasztott csokit és a darált mogyorót. Keverd el a maradék cukrot a tojássárgákkal, majd forgasd ezt a keveréket a habhoz. Az egész mogyorókat vágd félbe, és add a tésztához. A masszát egy tortaformába öntsd, majd süsd 180 fokon nagyjából 40 percig. A Mogyoró lehet egészséges energiaszelet alapja is. A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, aki Szily Nóra háziasszonyával beszélget az anyaságról és a nőiség kihívásairól. A jegyek kizárólag online érhetőek el, és a rendezvény időpontja 2024. június 3., 18 óra, Thália Színház.
