A kép forrása: Femina.hu
A sokféle fűszerrel ízesített, tepsiben sült csirkemáj nagyon hamar az asztalra kerül.
A csirkemáj egészséges és finom alapanyag, amely tele van A-vitaminnal, omega-3 zsírsavakkal és teljes értékű fehérjével. Nagy előnye, hogy kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a sertéskaraj vagy csirkemell. Elkészítése egyszerű, csupán fűszerezés után sütőben kell sütni. A libamájat pedig érdemes Márton-napon elkészíteni, és pékárura kenve tálalni.
