A kép forrása: Femina.hu
Ha szívesen kipróbálnál valami újdonságot, töltsd meg a palacsintát gazdag, ricottás krémmel!
A hagyományos, vékony tésztájú palacsinta ricottás, mascarponés krémmel készül, amelyhez a tejsavóból készült ricotta és a mascarpone ad ízes és krémes tölteléket. A tészta lisztből, tojásból, tejből és szódavízből készül, amit érdemes fél órát pihentetni. A töltelékhez ricottát keverünk mascarpone-ral, cukorral és reszelt citromhéjjal, majd a palacsintákat ezzel a krémmel töltjük meg.
