A kép forrása: Femina.hu
A házilag sütött vajas kiflinek nincs párja: reggelire vagy uzsonnára is tökéletes.
A kifli egy népszerű házi péksütemény, melyet leginkább reggelire vagy uzsonnára fogyasztanak. A tészta lényege a beledolgozott vaj, melyet szoba-hőmérsékletű, puha állapotban kell a liszthez adni. A tészta elkészítése este kezdődik, majd éjszaka a hűtőben kelesztjük. Másnap reggel a tésztát formázzuk és hagyjuk kelni, majd sütjük aranyszínűre. A kifli készítéséhez krumplis tésztát is használhatunk, melyet libazsírral gyúrunk. A csodás krumplis kifli maradék krumplipüréből is elkészíthető, és érdemes dupla adagban gyártani.
