A kép forrása: Femina.hu
A sült oldalas egyszerűen elkészíthető és fantasztikusan finom: most készítsd el piri-piri fűszerezéssel!
A csípős piri-piri fűszerkeverék afrikai eredetű, amelyet a portugálok juttattak el Amerikából. Európában is kedvelt ízesítője a húsoknak, különösen a sült oldalasnak. Fontos a hús hosszú ideig történő pácolása a fűszerkeverékkel, majd sütés alacsony hőfokon. A chili alkalmas húsos ételeken kívül más receptekhez is, az egyik legkedveltebb fűszer.
