A kép forrása: Femina.hu
Gyorsan elkészül ez a keleties fűszerezésű, zöldséges sült rizs, ráadásul még egy kis tojás is kerülhet bele.
A keleties stílusú sült rizs tökéletes maradékmentő fogás lehet, ha túl sok rizs készült az előző napi ebédhez. Friss zöldségekkel és kis mennyiségű gyömbérrel és kurkumával is megbolondított változata is készíthető. A rizst megfőzzük és félretesszük, majd a zöldségeket apróra vágjuk, és olajon megfőzve pároljuk. A felvert tojásokból rántottát készítünk, kis darabokra vágjuk, majd félretesszük. A hagymát, fokhagymát és gyömbért aprítjuk, majd olajon megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a zöldségeket, sózzuk, borsozzuk, és dinszteljük. Végül hozzáadjuk a rizst és összesüttetjük, majd a kis darabokra vágott tojást is beleforgatjuk. A recept alaplében, fokhagymával párolt rizzsel is elkészíthető.
