A kép forrása: Femina.hu
A gyönyörű látvány mellett tökéletesen kiegyensúlyozott fogást jelent a Buddha-tál.
A Buddha-tál eredetileg vegetáriánus étel, melyet hidegen, egy nagyobb, emelt falú tálban szolgálnak fel, és változatos növényi eredetű finomságokat tartalmaz. Fontos eleme a cikkszerű, gusztusos tálalás, neve eredetének egyik magyarázata pedig kiegyensúlyozottsága, az egyensúly ugyanis a buddhizmus fontos tanítása. A zöldségek mellett tojással, sült hússal is kiegészítheted, és bár mi most egy nyers verziót mutatunk be, főtt zöldségekkel is remek. A Buddha-tál szósz nélkül is tápláló és finom, ha viszont szeretnéd valamivel még inkább megbolondítani, jól passzol hozzá minden tahinialapú szósz, a thai mogyorószósz, de akár néhány evőkanál görög joghurt is remek kiegészítője lehet. Vége az ünnepi habzsolásnak, a zsír-és cukortúltöltésnek, jönnek az újévi fogadalmak \\u00e9s a dolgos hétköznapok.
