A kép forrása: Femina.hu
A baszk recept alapján készülő sült sajttorta, vagy San Sebastian-torta már a régimódi megjelenésével teljesen rabul ejt.
A San Sebastian-torta egy baszk eredetű sütemény, amelyet Spanyolországban, San Sebastian városában készítenek el. A torta tésztája nélküli, sütőben készül, és jellegzetes, rusztikus megjelenése van. A teteje barnára pirul, a közepe remegős, a széle pedig ropogós. A sajtkrém alapú tölteléket összekeverjük és sütőbe tesszük, majd kihűtjük. A torta gluténmentes, liszt nélkül készül, így ideális választás gluténérzékenyek számára is.
