A kép forrása: Femina.hu
Sörben párolva még finomabb lesz a savanyú káposzta.
A párolt savanyú káposzta igazi ünnepi köret, melyet ropogós sültek mellé lehet fogyasztani. Az elkészítése rendkívül egyszerű, mivel a savanyú káposztát már eleve gyalulva árulják, így a felszeletelésével sem kell bajlódnod. Ha szeretnéd izgalmasabbá tenni, párold sörös szaftban! A káposztát csepegtesd le, és ha túl savanyúnak érzed, mosd át. Egy lábosban olvaszd fel a zsírt, majd tedd rá a cikkekre vágott hagymát, és párold üvegesre. Ezután add hozzá a káposztát, sóval, szemes borssal, őrölt köménnyel fűszerezd, majd öntsd fel a sörrel, add hozzá a babérlevelet, és párold puhára.
