A kép forrása: Femina.hu
A sós túrótorta meglepő ízvilágú, de fantasztikus desszert.
A sós túrótorta krémes alapra épül, amelyet fűszervaj koronáz meg. A tészta lisztből és hideg vajból készül, amit legalább fél órára hűtőbe kell tenni. A krémhez tojásokat kell választani, majd a túrót összekeverni tojással, mascarponéval, sajttal, vajjal, és zsemlemorzsával. A sütés utolsó fázisában a krémet el kell egyengetni a tészta tetején, majd vissza kell tenni a sütőbe, hogy átsüljön. A frissen kisült torta tetejét puha vajjal és zöldfűszerekkel kell megkenni.
