Titokzatosan füstös ízek: A hosszú érlelés titka a székelykáposzta bográcsban

Titokzatosan füstös ízek: A hosszú érlelés titka a székelykáposzta bográcsban

A bográcsban főtt székelykáposzta sok füstölt kolbásszal lesz igazán finom.

A székelykáposzta nyáron is ideális bográcsban készítve, füstölt kolbásszal és sertéscombbal. A rántást előre készítsük el, mert a szabad tűzön nem lesz rá lehetőség. Nagy adagban érdemes elkészíteni, mert további napokig ehető, sőt másnap vagy harmadnap finomabb lesz. A készítés lépéseit részletesen leírjuk a konyhában való előkészítéstől kezdve a főzési folyamaton át a tálalásig. A székelykáposzta levesbe főzve is kiváló, próbáld ki az orosz receptet!

Tovább a cikkhez