A kép forrása: Femina.hu
Ha szereted a remegős kocsonyát, készítsd el füstölt csülökkel!
A remegős kocsonya egy olyan étel, amelyre nagyon vegyes a vélemény: van, aki imádja, míg mások egyáltalán nem kedvelik. Hagyományosan sertésrészegészitőkből készül, és a csülök is nagyon jót tesz neki. Fontos a hozzávalók előkészítése, különös figyelmet kell fordítani arra, hogy ne kerüljön bele szőr. A főzés során fontos az elfótt víz pótlása, valamint a húsok leválik a csontról. Az elkészült kocsonyát hideg helyre kell tenni, hogy megdermedjen. Emellett Knapek Éva klinikai szakpszichológus a társfüggőségről és egészséges kapcsolatok kialakításáról tart előadást a Femina Klub rendezvényén, amelynek részletei online elérhetőek.
