Tükörtojásos, paradicsomos leveles tészta – Az étvágygerjesztő tökély

Tükörtojásos, paradicsomos leveles tészta - Az étvágygerjesztő tökély

Ha valami különlegeset tennél a reggelizőasztalra, ne keress tovább! A tojásos, paradicsomos leveles tészta látványnak sem utolsó.

Ha hétvégén van időnk, érdemes látványos reggelit készíteni leveles tésztából és tojásból, amit friss zöldségekkel is gazdagíthatunk, például paradicsommal és baconnel. A fagyasztott leveles tésztát kiolvadva, kinyújtva vagy egyszerűen terítve 10×10 cm-es négyzetekre vágjuk, majd szurkáljuk meg, kendjük meg tojással, és süssük félig készre. Ezután kendjük meg krémsajttal, tegyük rá a paradicsomot, majd süssük tovább. A tészta szép megemelkedésekor tegyük rá a tojásokat, és süssük még tovább, ízlés szerint. Rukkolával díszítsük, és kínáljuk. Emellett a Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista, ahol Szily Nóra háziasszonyként beszélget vele az anyaság és nőiség kihívásairól, a gyereknevelés receptjéről, a tökéletes anya mítoszáról, valamint az önazonosság és önfelvállalás fontosságáról a nők számára a 21. században.

Tovább a cikkhez