A lapított húspogácsával megpakolt smash burgert otthon is el tudod készíteni.
A smash burger divatja Amerikából ered, ahol a 60-as években terjedt el. A technika egyszerű, a húspogácsát laposra nyomják forró sütőlapon nehezékkel, majd így sütik ki. A golyóvá formált, fűszeres darált marhahús 20 százalékos zsírtartalommal tökéletes. A hamburger elkészítéséhez sózd, borsozd, formázz húsgolyókat, majd süssed meg őket vajon. A hamburgert szósszal, sajttal és csemegeuborkával tálald. A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, Szily Nórával beszélgetve az anyaság, nőiség és önazonosság témáiról. A beszélgetésre 2024. június 3-án, 18 órakor a Thália Színházban kerül sor.
