A kép forrása: Femina.hu
Bár a tortellinit készen, boltban is megvásárolhatod, a házi receptnek nincs párja.
A házilag készített tortellini olcsóbb és változatosabb, mivel kedved szerint variálhatod a tölteléket. Egy darált húsos és egy sajtos verziót mutatunk, de további variációk is lehetségesek, például sonkával, spenóttal vagy zöldfűszerekkel. A tésztát egyszerűen elkészítheted, majd a húsos tölteléket apróra vágott hagymával és fűszerekkel ízesítve készítheted el. A tortellinit formázva forró vízben főzheted, majd tálalhatod a filléres tojáslevessel. Emellett ajánlunk egy előadást, ahol Rab Árpád trend- és jövőkutató tart előadást a mesterséges intelligencia szerepéről a mindennapjainkban.
