Veszélyes ételek: A legsúlyosabb ételmérgezést okozó ételek veszélyei

Veszélyes ételek: A legsúlyosabb ételmérgezést okozó ételek veszélyei

Nem csak a nyersen maradt húsokkal kell vigyázni.

A botulizmus ritka, de súlyos betegség, melyet a Clostridium botulinum baktérium okoz. Az ételmérgezést a Botulinum toxin nevű idegméreg váltja ki, mely súlyos tüneteket okozhat. A betegség elnevezése a botulus szóból származik, és gyakran élelmiszerekkel hozzák összefüggésbe. Az egyes ételek nem jelentik a veszélyt, inkább azok nem megfelelő elkészítése és tárolása. A Proktis-M termékcsalád segíthet az aranyér tüneteinek enyhítésében.

Tovább a cikkhez