A kép forrása: ripost
Így kell elkészíteni a tarhonyát, hogy ne ragadjon össze!
A tarhonya eredete a törökökhöz köthető, és 17. században írásos nyomai vannak. A tradicionális elkészítése nyáron történik, mivel a tészta kiszárításához ebben az időszakban alkalmasak a körülmények. A tarhonya sokak szerint az egyik legjobb köret szaftos húsok mellé. Az elkészítésének trükkje, hogy ne ragadjon össze, a pirítás és forró víz használata. Az eredeti recept szerint liszt, só, víz és tojás szükséges a tarhonyához, és korábban kézzel formázták, majd napon szárították.
