A kép forrása: ripost
Talajon keresztül mutatják be a terroir és a bor viszonyát.
A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa és a Magyar Talajtani Társaság együttműködve programsorozatot indított, mely során szakemberek mesélnek egy-egy borászat közreműködésével a dűlő talajáról. Az idei évben 11 borvidék ad helyszínt a programnak, melynek célja a terroir és a bor közötti szoros kapcsolat bemutatása. A program fókuszában a talaj és annak összetett hatása áll, melynek megismerése segítséget nyújthat az eredményes gazdálkodáshoz. Emellett a program célja a hazai termőtalajok fontosságára és állapotára való figyelemfelhívás.
