A kép forrása: ripost
Hogy lesz a lehető legfinomabb?
Az ételkészítés során sokszor rutinból megpucoljuk a krumplit, pedig sok esetben teljesen felesleges, sőt, az étel ízesebb lenne a héjjal együtt. Elizabeth Mervosh szakértő szerint a krumpli héja tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal, és rostokkal. Burgonyapüréhez is érdemes héjastul főzni a krumplit, mert a héj szigetelőanyagként működik. A hasábburgonya is finomabb és ropogósabb lesz, ha héjastul készítjük el. A krumpli héjában található ízanyagok miatt sokkal gazdagabb és teltebb lesz a krumpliból készült köret.
