A kép forrása: ripost
Mutatjuk, mire használhatod!
A lecsó befőzése időigényes feladat, hiszen rengeteg paprikát és paradicsomot kell feldolgozni, ami akár egy egész napba is beletelhet. Emellett rengeteg hulladék keletkezik, melyet a komposztba vagy a szemetesbe kell dobni. Azonban a paprika csumáját nem szabad kidobni, érdemes inkább lefagyasztani, mivel télen is felhasználható a pörköltben, levesben, és feldobja az ízét. A paprikacsumákat érdemes előkészítve fagyasztani, majd jól zárható nejlonzacskóba vagy dobozba tenni, hogy könnyen kezelhetők legyenek később. Ezáltal a friss paprika ízét élvezhetjük télen is, anélkül hogy plusz költségekbe ütköznénk.
