A tökéletes tészta főzés titka: így csináld, hogy tökéletes legyen!

A tökéletes tészta főzés titka: így csináld, hogy tökéletes legyen!

Fény derült egy spórolós trükkre, amivel nem fő szét a tészta!

Nigella Lawson különleges tésztafőzési technikáját a Mirror is bemutatta. A passzív módszerrel a tészta tökéletes állagú lesz, miközben energiamegtakarítást is jelent. A trükk szerint a tésztát csak 2 percig kell forralni, majd le kell kapcsolni a tűzhelyet, fedő alatt pedig a meglévő forró vízben főzni tovább. Az átkeverés megakadályozza az összeragadást. Ezáltal körülbelül 8 percnyi gázt lehet spórolni minden főzésnél, ami éves szinten jelentős energiamegtakarítást eredményez.

Tovább a cikkhez