A kép forrása: ripost
Akkor az igazi, ha szép, tiszta.
A kocsonya egy decemberi klasszikus, melynek elkészítése nem bonyolult, de időigényes. Fontos, hogy tökéletesen tiszta legyen, és nincs zsírréteg a tetején. Az utolsó cseppig való leszedése segíthet egy jó szalvéta vagy textilpelenka. A diétázók számára fontos, hogy a zsírt eltávolítva a kocsonya alacsony kalóriatartalmú lehet, így diétába is beilleszthető.
