A kép forrása: ripost
Nincs is finomabb az omlós és ízletes csirkemellnél.
Az omlós csirkemell elkészítése nem mindig egyszerű, mert könnyen kiszáradhat sütés közben, azonban jelentkezik megoldás: a csirkemellből első osztályú rántott hús készíthető. A hús puhábbá tétele érdekében érdemes joghurtos, tejfölös vagy tejes pácban pihentetni, majd panírozni, illetve pirospaprikás lisztbe forgatni, mielőtt aranybarnára sütjük. Ezáltal garantáltan puha és ízletes lesz az ebéd.
