A kép forrása: ripost
A tél legegészségesebb és olcsó zöldsége a fekete retek.
A fekete retek a káposztafélék csoportjába tartozik és népi gyógyászatban is használják. Háromszor annyi vitamint tartalmaz, mint a fehér retek. Epehajtó, epeképződés-gátló és féreghajtó hatása is van. Gazdag B1-és B2-vitaminban és C-vitaminban, valamint jelentős ásványianyag tartalommal rendelkezik. Méregtelenítő hatású, serkenti az emésztést, puffadásgátló, és enyhíti a teltség érzését. A reteklevet méregtelenítő kúrához is használhatjuk, emellett szirupként is fogyaszthatjuk, ami segít a köhögés megszüntetésében. Azonban nagy mennyiségű fogyasztása nem ajánlott mindenki számára, különösen a pajzsmirigy panaszok esetén.
