A kép forrása: ripost
A hazánkban is őshonos növény sokkal több mindenre felhasználható, mint hinnéd.
A receptek között szerepel epres-bodzás kocka, sörtésztás bodzavirág, bodzás-epres joghurtos panna cotta. Az epres-bodzás kocka piskótából, epres krémből és bodzás krémből áll. A sörtésztás bodzavirág fő összetevője a bodzavirág, melyet sörtésztába mártanak és aranyszínűre sütik. A bodzás-epres joghurtos panna cotta pedig epres rétegből, fehér bodzás rétegből és babapiskótából áll.
