Édes Szabolcsi örökség: Karamellás almazselé a Magyar Konyha gyöngyszeme

Édes Szabolcsi örökség: Karamellás almazselé a Magyar Konyha gyöngyszeme

Télen isteni süteményeket süthetsz vele!

Idén bőséges az almatermés, és ha van saját fád, biztosan ad feladatot a sok gyümölcs feldolgozása. Kompótot nem lehet az egészből készíteni, mert hamar ráunna a család, de szerencsére Boros Vali ötlete minden tanácstalan háziasszonyt kisegíthet! Isteni karamellás almazselét tett el télire, amit almás táskába, pitébe, de akár még palacsintába is tehetsz. Dunsztolva van, a kamrapolcon simán eláll egész télen, vagy akár tovább is. A karamell és az alma nagyon jó párosítás, a mézeskalács-fűszer és a vanília pedig csak még istenibbé teszi.

Tovább a cikkhez