A kép forrása: ripost
Ezt az ízletes sütit te sem hagyhatod ki!
A galette egy könnyen elkészíthető és ízletes sütemény, melyet a francia nők nagyon kedvelnek. A barackos változat különösen népszerű nyáron. A tálaláshoz javasolt fagylaltot adni, és lehet más gyümölccsel is kiegészíteni. Emellett sós változatban is elkészíthető, például darált hússal vagy gombával. Franciaországban többféle galette létezik, a legismertebb közülük a Galette des Rois, melyet vízkeresztkor készítenek, és a három királyok érkezését ünnepli. Gyökerei a római kor visszásságos ünnepeihez nyúlnak vissza, és a süteménybe rejtett értékes tárgy a szerencsésnek királyságot jelentett.
