A kép forrása: ripost
Mi az a szerves arzén és pontosan mit kell tudni róla?
Az élelmiszerekben újabb veszélyes anyagot azonosítottak, mely főleg a gyerekekre és nagyfogyasztókra jelent kockázatot. A szerves arzén fogyasztása káros hatással van az emberi szervezetre, különösen a nagyfogyasztóknál és kisgyermekeknél. Az arzén széles körben előforduló szennyező anyag, melynek fő forrása az ivóvíz és különböző élelmiszerek. A szerves arzén a halban, rizsben, algákban, és a tenger egyéb gyümölcseiben található meg. A sok arzén fogyasztása számos káros hatással jár az emberi egészségre, beleértve bizonyos rákfajtákat is.
