A kép forrása: ripost
Ne hagyd, hogy a tészta főzővize a mosogatóba landoljon!
Ha megfőtt a tészta, ne öntsd ki a vizét, hanem fagyaszd le, mert később felhasználhatod más ételekhez. A főzés után a tésztából feloldódó keményítőt érdemes újra felhasználni, például mártásokhoz vagy tésztaszószokhoz. A főtt tészta vizét lehet gyúrásra használni, például házi tészta vagy pizza készítésekor. A főtt tészta vizét hőálló edényben kihűtve, majd jégkocka formába fagyasztva később sűrítésre vagy alapléként felhasználhatod.
