Hogyan készítsünk tökéletes teát: a megfelelő vízhőmérséklet kiválasztása

Fontos, hogy megfelelő hőmérsékletű vízzel készítsük a teát!

Az egyik népszerű német tesztoldal összeállítása szerint a fekete, zöld és gyümölcsteát különböző hőmérsékletű vízben és időtartamig érdemes áztatni. A zöld tea esetében a legjobb, ha 70-80 fokos vízben öntjük le, a fehér és fekete teákat pedig ugyanígy érdemes elkészíteni. A gyógy- és gyümölcsteát forrás után közvetlenül a csészében vagy a fazékban lévő teafűre kell önteni a vizet, mivel ezeknél fontos a megfelelő hőmérséklet az egészségügyi kockázatok elkerülése érdekében.

Tovább a cikkhez