A kép forrása: ripost
A legtöbben nem közvetlen az ünnep után használják fel.
A húsvéti főtt sonkából készült levéből számos finom ételt lehet elkészíteni, mint például bableves, főtt tészta, rizottó vagy krumplifőzelék. A sonka lének a tárolási ideje attól függ, hogyan tárolod. A hűtőszekrényben legfeljebb másfél hétig tárolható, és érdemes minél lentebbi polcra tenni. A fagyasztóban akár fél évig is eláll, jól záródó dobozban vagy zacskóban. Legfeljebb fél literes porciót érdemes lefagyasztani, és javasolt hamarabb elfogyasztani a sonkalevet.
